导读：
大蒜价格经过前面几周的大幅下跌，本周出现了弱势反弹的情况，各大蒜主产区的冷库蒜报价，出现暂时止跌企稳现象。
大蒜现货价格，已经创出今年收储以来的新低，采购商压价行为受到多数存储商抵触，部分存储商要价开始强硬，市场急售货源明显减少。
采购商拿货依然寻找低价货源成交为主，挑拣拿货的情况，没有发生改变，采购主体仍以发市场走货和出口代加工为主。
炒货买家询价情况有所增加，但入手炒作积极性不高，大多持观望的态度。
部分老蒜存储商，受制于临近冷库重新续费的时间点，售货无望，不得不选择切片处理，因现在的老蒜价格，已经到达合适切片需求位置，切片厂开工产能有所提高。
蒜片价格目前利润空间尚可，相比于干蒜，存储时间可以延长至3年左右，存货商委托切片的情况有所上升，部分切片厂在考虑增开产线，以应对新的切片需求。
大蒜价格弱势反弹，消费萎缩困局难解！
山东金乡大蒜产区，冷库蒜一般混级价格在2.12-2.17元/斤，中混级大蒜价格在2.26-2.36元/斤；库内老蒜卖家出货仍显积极，老蒜主流价格在1.15-1.65元/斤。
河南杞县、苏木、中牟大蒜产区，刚需客户询价积极性有所提高，但成交多以优质蒜米料为主，成交价格趋稳，部分优质货源，成交价格每斤有2-3分涨幅，前几天乱行的表象，有所减少，部分货源质量较好的存储商，要价稍显强硬。
目前，库内蒜米料价格在1.73-1.80元/斤左右，一般混级价格在1.95-2.00元/斤左右，印尼货价格在2.00-2.10元/斤左右，大混级价格在2.35-2.45元/斤左右。
江苏邳州大蒜产区，市场成交略显平稳，仍以发市场走货为主，广东、四川客商询价占比较高，部分出口包装货源较受这些客户青睐，成交多以5.0cm以下低价位级蒜为主。
主流交易价格变化不大，库内6.5cm级蒜价格在4.00-4.25元/斤，每一级低三至四毛；6.5cm原皮加工蒜价格在3.60-3.75元/斤。库内白蒜受制于价格较高原因，购销略显清淡，6.5cm白蒜价格在4.90-5.00元/斤左右。
综合以上三大主产区售货情况来看，价格暂时平稳，存储商售货心态稳定，前几日争抢客户，急于售货现象有所减少，但市场成交量仍属一般，未见明显放大。
市场炒家仍继续观望等待，入场接货者寥寥，承接无力！
大蒜价格虽然呈现弱势反弹，但消费萎缩困局难解！成交不放量，难言市场反转！
纵观国内大蒜消耗的方式，主要以出口、内销、切片、大蒜深加工为主。
出口萎缩、内销市场下货缓慢，切片、深加工开工动力不足等，并未出现根本转变，国内外疫情的发展，又使大多数市场炒家，谨慎度大增，市场承接乏力，库内大蒜换手率大幅下降。
用一句大蒜行业的经典术语来说：
成交不放量，一切都是假象！
所以，小编判断，这几天的大蒜行情暂时趋稳，是现有存储商的一种自救行为，这和9月份，河南疫情期间，存储商入场撑价行为相同。
上一次撑价，是因为前期收购成本过高，所以，再入场收储一部分，拉低平均收购价格，顺势吸引一些新的入场者，过程中寻机出掉部分获利存货。
此次撑价，是因为大蒜价格已经跌破其成本线，不肯认亏出局，只能暂时咬牙坚持，把希望寄托在后面天气转冷，大蒜减产上面。
写在最后：
但黄淮宏大需要提醒的是，出货的最好机会，之前已经失去了。趁现在双节来临，需求小幅提升，有序出货，快速消耗一部分库存，降低市场存量，不是坏事。
谁也不知道，明年美元进入加息通道后，世界经济会发生什么？但大部分欧美发达国家进入衰退期，已经成为事实，大部分人需要勒紧裤腰带过日子了，首当其冲受影响的，就是那些供大于求的农产品。
保鲜期限制了它们的存储时间，到时候卖也得卖，不卖就得扔，如果你看到西方国家，在经济危机到来的时候，大量倒进沟渠的牛奶、扔进燃烧炉里的牛肉，就能明白市场的残酷！
消费萎缩困局难解，每一次反弹都是出货良机！
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